Yffiniac est une commune des Côtes-d'Armor en région Bretagne. La ville se situe à 7 km au sud-est de Saint-Brieuc et fait partie des 14 communes de Saint-Brieuc Armor Agglomération. Yffiniac est particulièrement dynamique avec environ 200 entreprises et commerces et s'appuie sur un tissu économique diversifié où sont proposés la plus part des offres d’emplois de la ville.
Intégré au sein du service Qualité Industrielle, en proximité avec les équipes opérationnelles, vous aurez pour missions principale de réaliser la mise à jour de notre étude HACCP. A ce titre : Contribuerez à la mise à jour de la qualification du procédé de cuisson/refroidissement charcuterie Contribuerez à la mise à jour de la qualification du procédé de décongélation Analyserez les temps d'atten ...Afficher plus
Intégré au sein du service Qualité Industrielle, en proximité avec les équipes opérationnelles de l'unité de production salades, vous aurez pour missions principales de : - Qualifier le procédé de validation des Sauces des Salades simples et composées (valeurs cibles, méthodologie,) - Analyser les données pH des sauces existantes et en développement. - Mettre à jour la gestion des reliquats dans t ...Afficher plus
En collaboration avec les 4 chefs de projet R&D et le service Achats, vous participez aux projets de simplification de nos recettes et de notre portefeuille d'ingrédients. A ce titre, vous interviendrez sur les missions suivantes : Sélectionner les ingrédients et recettes à reformuler Etablir la feuille de route de modification (suppression / remplacement) des ingrédients et produits finis reten ...Afficher plus
Sous la responsabilité du Chef de projet packaging en Recherche et Développement, vous participez aux différents projets d'éco-conception des différents types d'emballages (sacs, films thermoformage, etc). Vos principales missions sont les suivantes : Participation à la gestion de l'outil graphique Contribution au déploiement du projet d'optimisation des cartons logistiques Réalisation et suivi ...Afficher plus